Proceedings of a symposium on sorghum and millets for human food : held at the 9th congress of the International Association for Cereal Chemistry in Vienna 11-12th May, 1976
edited by D.A.V. Dendy.
London : Tropical Products Institute, 1977.
138 págs. : ilustraciones ; 30 cm.
ISBN: 0859540677
Título de la cubierta: Sorghum and millets for human food.
Resúmenes en francés y español.
Incluye referencias bibliográficas.